Segun Gestión, Sodexo Perú avanza en su estrategia de crecimiento para 2026, con la meta de superar los S/1,000 millones en facturación. La compañía, que actualmente registra entre el 5% y el 7% de su facturación en el sector salud, está redefiniendo su presencia en este ámbito tras integrar a la empresa española Mediterránea Catering al final de 2025. Esta alianza abre la puerta a una participación significativa en un mercado que antes no estaba incluido en su portafolio. El country managing director, Juan Montoya Bamberger, destacó que las Asociaciones Público-Privadas (APP) serán clave para duplicar la participación en salud, señalando que el servicio al Instituto Nacional de Salud del Niño de San Borja forma parte fundamental de su cartera actual. El contrato vigente finaliza en diciembre de este año, momento en que la empresa participa activamente en el proceso de selección del nuevo concesionario.
Además del sector salud, Sodexo Perú se posiciona para crecer en centros logísticos, donde busca incorporar soluciones tecnológicas como inteligencia artificial, automatización y enfoques de sostenibilidad. Estas iniciativas responden a una evolución en la demanda de sus clientes, quienes priorizan operaciones eficientes y responsables. La empresa ha identificado que los cambios en los modelos de gestión de servicios están impulsando una transformación profunda en sus ofertas. Aunque hasta ahora no ha accedido al mercado de hospitales públicos bajo APP, la experiencia adquirida en el Instituto de Salud del Niño le permite vislumbrar una entrada estratégica en este espacio.
Para los peruanos, este desarrollo es relevante porque refleja cómo las empresas de servicios públicos están reconfigurándose para adaptarse a nuevas demandas. La expansión en salud no solo implica mayor acceso a servicios alimenticios en entidades públicas, sino también la posibilidad de mejorar la calidad de atención en instituciones clave. El crecimiento en logística puede impactar directamente en el manejo de cadenas de suministro en sectores industriales y comerciales. Además, el uso de tecnologías como la IA resalta la importancia de la innovación en servicios que, tradicionalmente, han sido considerados operaciones manuales. Este enfoque puede reducir costos y mejorar la eficiencia, aspectos que los consumidores y empresas del país están cada vez más buscando.
En un contexto donde el sector público enfrenta desafíos de financiamiento y gestión, el papel de compañías como Sodexo se vuelve más estratégico. Su capacidad para integrar servicios tecnológicos y expandirse en nuevos sectores puede servir como modelo de cómo se pueden reestructurar servicios públicos para cumplir con las expectativas de modernidad y sostenibilidad.