Según Gestión, las cadenas colombianas Juan Valdez y Gelarti están impulsando una nueva fase de expansión en el mercado peruano. Ambas empresas, especializadas en café y helados respectivamente, han registrado un crecimiento de ventas de doble dígito en el primer semestre de 2026. Este avance se vincula directamente con un invierno atípico y más cálido, generado por el Fenómeno El Niño, que estimuló el consumo de productos fríos.
Juan Valdez ha registrado un aumento en la demanda por productos de café de alta calidad, mientras que Gelarti ha visto una aceleración en sus planes de crecimiento, impulsada por el mayor consumo de helados. La estrategia de ambas marcas incluye no solo nuevas aperturas, sino también la renovación de sus puntos de venta y el ajuste de sus ofertas para responder a los cambios en el comportamiento del consumidor.
En el primer semestre de 2026, Juan Valdez inauguró una tienda en Real Plaza Puruchuco, y Gelarti llegó a Real Plaza Chiclayo, además de remodelar y reubicar su local en Real Plaza Santa Anita. Con estos lanzamientos, ambas cadenas consolidaron ya 26 establecimientos a nivel nacional. Para el tercer trimestre del año, se prevén seis nuevas aperturas: cuatro para Gelarti y dos para Juan Valdez. Las primeras estarán en Real Plaza Sullana y Real Plaza Piura, mientras Gelarti abrirá en Trujillo, Angamos y Atocongo. Al final del año, se suma un nuevo local de Gelarti en Mall Plaza Piura.
Para 2027, se proyecta la apertura de más de 10 nuevas tiendas entre ambas marcas. En Lima, Juan Valdez buscará fortalecer su presencia en zonas como San Isidro y Barranco, mientras Gelarti se enfocará en ampliar su cobertura en regiones clave del país. Aunque el desempeño actual es positivo, las empresas mantienen una postura cautelosa en sus proyecciones, destacando la necesidad de adaptarse a las variaciones del mercado.
Para los peruanos, este desarrollo refleja una estrategia de penetración urbana que busca conectar con nuevos sectores de consumo. En un contexto donde las preferencias por productos de calidad y experiencias gastronómicas crecen, la presencia de cadenas extranjeras como Juan Valdez y Gelarti puede ofrecer alternativas competitivas. Sin embargo, su éxito dependerá en gran medida de su capacidad para integrarse en el ecosistema local, entendiendo las necesidades específicas de cada región y ofreciendo productos que resuenen con los hábitos de consumo del público peruano.