Según Gestión, la marca de conservas de pescado Florida, perteneciente a G.W. Yichang Cía., una empresa peruana con más de 95 años de presencia en el mercado, registró un incremento superior al 25% en cajas vendidas entre enero y septiembre de 2026. Este crecimiento se produce a pesar de las dificultades causadas por el fenómeno El Niño, que redujo la captura de pescado, y del aumento de costos logísticos. La empresa, que distribuye más de 150 marcas nacionales, ha consolidado su posición como líder en la categoría, con una participación de mercado del 21,6% en valor durante el primer semestre del año, un punto porcentual más que en el mismo periodo del año anterior. A finales de 2026, espera alcanzar más de dos millones de cajas vendidas, cada una compuesta por 48 latas, cifra que representaría un récord para la marca. Alejandra Loo, gerente comercial de marcas propias de G.W. Yichang, destacó que Florida es la primera marca en la categoría que logra alcanzar esa cifra de ventas.
La expansión se basa en una penetración de casi 98% en hogares peruanos, lo que indica que la demanda de conservas de pescado es amplia y estable. Este nivel de adopción se combina con una red de distribución nacional que cubre todos los puntos de venta del país. Además, las campañas promocionales no se limitan a fechas tradicionales como Semana Santa o Fiestas Patrias, sino que se desarrollan de forma continua y estratégica en tiendas. El 55% de los hogares que compran conservas de pescado lo hacen mediante Florida, lo que implica la incorporación de aproximadamente 360,000 hogares nuevos en el último año. La marca también enfrenta presiones en costos, incluyendo el alza de fletes y escasez de materiales como cajas y latas, lo que ha afectado los tiempos de entrega: un producto que antes llegaba en 50 días ahora tarda más.
Para los consumidores peruanos, este desarrollo refleja una industria que, aunque madura, continúa creciendo en alcance y calidad. La capacidad de Florida para mantener su crecimiento frente a condiciones adversas sugiere que la demanda interna es fuerte y sostenible. A su vez, la apuesta por expandir su presencia hacia mercados como Lima y Estados Unidos indica una estrategia de diversificación que podría beneficiar al sector en general. Esto es especialmente relevante en un contexto donde el consumo familiar sigue siendo un pilar clave de la economía peruana. El caso de Florida demuestra que incluso en categorías tradicionales, la innovación en distribución, precios y estrategias comerciales puede generar resultados significativos, incluso ante escenarios de inestabilidad.