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El Niño y la inflación en Perú: impacto en precios y alimentos
Mercados

El Niño y la inflación en Perú: impacto en precios y alimentos

Gestión1 de noviembre de 2026Cortesia de Gestión

Segun Gestión, la inflación anual en Lima Metropolitana alcanzó el 5.25% en octubre, según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Este incremento representa el mayor alza desde agosto de 2023, cuando registró 5.58%, periodo marcado por una recesión económica. El dato indica que el país ha registrado ocho meses consecutivos fuera del rango meta establecido por el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP), que se encuentra entre el 1% y el 3%. La presión sobre los precios se intensifica por factores como el fenómeno de El Niño y las subidas de combustibles. En el sector de Transporte, los precios en Lima Metropolitana crecieron 15.75% entre noviembre de 2025 y octubre de 2026, impulsados en parte por un aumento de 43.67% en los precios de combustibles y lubricantes para vehículos de transporte.

Los alimentos también sufrieron una escalada, con un incremento promedio del 6.33% en los últimos doce meses. Las variaciones más pronunciadas se registraron en pescados y mariscos (23.30%) y en hortalizas, legumbres y tubérculos. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informa que los precios mayoristas de productos como arveja, cebolla, choclo, frijol, haba, olluco, papa, tomate, vainita, zanahoria y zapallo superan el promedio de los dos últimos años. El organismo evalúa actualmente 15 productos en el Gran Mercado Mayorista de Lima. El INEI destaca que el fenómeno de El Niño Costero ha afectado negativamente la producción agrícola, especialmente en especies hidrobiológicas como el bonito y el jurel, lo que ha reducido la oferta y generado escasez en los mercados. Además, los aumentos internacionales en los precios de combustibles se han traducido en mayores costos de transporte y distribución, elevando los gastos logísticos en la cadena de comercialización.

Para los peruanos, este panorama implica una realidad cotidiana: los precios de alimentos básicos y servicios esenciales, como transporte, están creciendo de forma sostenida. Los hogares, especialmente en zonas rurales y costeras, podrían enfrentar mayores presiones en sus bolsillos, dado que muchos productos están directamente vinculados a condiciones climáticas y a la disponibilidad de insumos. Aunque los datos no indican una crisis generalizada, el crecimiento continuo de la inflación y la dependencia de factores externos como el clima, exponen a la economía peruana a ciclos de volatilidad. Esto resalta la necesidad de políticas que fortalezcan la seguridad alimentaria y reduzcan la vulnerabilidad ante fenómenos climáticos. El lector debe estar atento a cómo estos factores influyen en su consumo diario, ya que los cambios en el mercado pueden afectar directamente su bienestar económico.