Segun Bloomberg Línea, el fenómeno climático El Niño podría intensificarse entre finales de noviembre y principios de diciembre de 2026, poniendo en riesgo las cosechas de varios países clave en la producción agrícola global. Este escenario, alertado por el banco Citi, representa una combinación de factores que podrían reducir la oferta de productos como café, azúcar, cereales y aceites vegetales. Los analistas del instituto señalan que los riesgos climáticos, junto con los costos elevados de fertilizantes y otros insumos, podrían provocar pérdidas de producción más elevadas de lo anticipado. El índice Bloomberg Commodity Agriculture registra un aumento acumulado del 20% en los precios de materias primas agrícolas durante la primera mitad de 2026, indicando una presión creciente sobre los precios de los alimentos.
La magnitud del impacto dependerá no solo de las variaciones de temperatura y lluvias, sino también de la etapa en que se encuentren los cultivos. Regiones como la India, el sudeste asiático, Australia y zonas específicas de Brasil se ven especialmente expuestas. No obstante, el problema no se resume únicamente a condiciones meteorológicas. El costo excesivo de insumos agrícolas ha llevado a algunos productores a disminuir su uso de fertilizantes, pesticidas y fungicidas, lo que afecta directamente el rendimiento de las cosechas. Este comportamiento, aunque estratégico, puede generar una caída en la oferta que se traduzca en alzas en el mercado.
Además, los mercados actuales subestiman el efecto acumulado de múltiples perturbaciones. Citi destaca que la combinación de dificultades logísticas en el Mar Negro y la escasez de energía para el suministro de productos agrícolas podría agravar la escasez de oferta. Esta superposición de factores crea una situación compleja que no se puede analizar de forma aislada. Los precios de alimentos podrían seguir subiendo, especialmente en mercados que dependen fuertemente de importaciones de productos agrícolas.
Para los consumidores peruanos, esta situación implica una posible escalada en los precios de productos básicos como el café, el azúcar y los cereales. Dado que el Perú es un importante exportador de productos agrícolas, el impacto del El Niño podría no solo afectar su propia producción, sino también la disponibilidad y el costo de los bienes que llegan al mercado nacional. Aunque la situación aún no ha alcanzado su punto crítico, los indicadores actuales sugieren que los efectos podrían ser más profundos de lo esperado. Por ello, es clave que los hogares monitoren sus gastos en alimentos y consideren estrategias de diversificación en sus compras, especialmente en productos que dependen de mercados globales.