Segun Bloomberg Línea, el Banco Mundial anticipa un incremento significativo en los precios de cereales, aceites vegetales y fertilizantes para 2026. Los aumentos se sitúan en un 17% para los aceites y harinas, 14% para los cereales y otro 14% para los fertilizantes. Este escenario se mantiene en el marco de proyecciones del informe Commodity Markets Outlook, publicado en octubre de 2026. Las causas principales de estas presiones son el conflicto en Medio Oriente, interrupciones en el mar Negro, el creciente consumo de biocombustibles y los impactos climáticos derivados del fenómeno El Niño.
La soja, clave en este panorama, experimentará un aumento en su precio debido a la demanda de biocombustibles. El aceite de soja se ubicará en US$1.585 por tonelada en 2026, frente a US$1.140 en 2025. Para 2027, el organismo proyecta un alza al nivel de US$1.765, mientras que en 2028 se reduciría a US$1.601, marcando el inicio de una desaceleración en las tensiones del mercado. En Estados Unidos, el consumo interno de aceite de soja para biocombustibles superará por primera vez la mitad del total de uso nacional. El precio del grano de soja subirá 18% este año, alcanzando US$489 por tonelada, y se elevará otros 5% en 2027, hasta US$515. A pesar del crecimiento esperado en la producción mundial durante la campaña 2026-2027, el Banco Mundial asegura que el consumo seguirá aumentando a un ritmo superior, lo que dificulta la estabilización de precios.
El aceite de palma también se verá afectado, con proyecciones que lo llevan a US$1.146 por tonelada en 2026 y a US$1.256 en 2027. Este desarrollo dependerá de la disponibilidad de los principales exportadores y de las condiciones climáticas en zonas productoras como Indonesia y Malasia. El organismo alerta sobre la vulnerabilidad del sistema global ante perturbaciones externas y cambios en la demanda.
Para los inversionistas y productores peruanos, este escenario evidencia una tendencia de volatilidad en los mercados agrícolas. Aunque el país no es un principal exportador de soja o aceite de palma, las variaciones en precios internacionales afectan directamente la cadena de valor de los productos agrícolas. Los precios más altos pueden impulsar la rentabilidad de los cultivos, pero también aumentan los riesgos asociados a la volatilidad. En un contexto de escasez de recursos y presión climática, las decisiones de producción deben considerar no solo la rentabilidad inmediata, sino también la sostenibilidad a largo plazo. La dependencia de mercados globales exige una mayor visión estratégica, especialmente para quienes operan en sectores sensibles a fluctuaciones externas.